Demeter Hof Vogel in Welzheim-Eberhardsweiler
Die Adresse für Bio-Fleisch, Wurst, Heumilch und Holzofenbrot
Der Demeter Hof Vogel in Welzheim-Eberhardsweiler ist spezialisiert auf die Bio-Wurst- und Fleischverarbeitung, Demeter-Milcherzeugung und Backwaren aus dem Holzofen.
Auf dem Arche-Hof Vogel züchten wir behornte Rinder und Wollschweine im Einklang mit der Natur nach den Demeter Standards. Die spezielle Art der Aufzucht sorgt nicht nur für ein glückliches Leben der Tiere; Es ist auch der Grund für den sagenhaften Geschmack unserer Wurst- und Fleischwaren.
In unserem Holzofen backen wir wöchentlich frisches Brot aus eigenem Getreide, die besten Laugenweckle der Region und regelmäßig wechselnde Brote, Kuchen und andere Leckereien.
Besuchen Sie uns im Hofladen
Lanzenhaldenweg 7
73642 Welzheim-Eberhardsweiler
Di: 17:00-18:30
Fr: 10:00-18:30
Bio-Produkte aus eigener Herstellung
Unser Angebot
Hofladen und Automaten
Im Hofladen bekommen Sie Wurst- und Fleischwaren aus eigener Herstellung vom behornten Rind und vom Mangalica-Wollschwein, Demeter Milch und Käse, Backwaren aus dem eigenen Holzofen und viele weitere Bio-Produkte.
Besuchen Sie die Hofladenseite, um das vollständige Sortiment kennenzulernen.
Während der Hofladen dienstags von 17:00 bis 18:30 und freitags von 10:00 bis 18:30 geöffnet ist, haben Sie jederzeit Zugang zum Milchautomaten und zu unseren zwei Verkaufsautomaten im Hof.
Bio-Wurst- und Fleischwaren aus eigener Schlachtung
Auf dem Hof wachsen unsere behornten Rinder und Mangalica-Wollschweine in ihrer natürlichen Form mit viel Freigang auf unseren Naturwiesen auf. Durch die spezielle Art der Haltung und Fütterung entsteht Fleisch in höchster Qualität, die Sie im Hofladen kaufen und zu Hause genießen können.
Lernen Sie die Besonderheiten unserer Tierhaltung und Fleischverarbeitung kennen. Wir zeigen Ihnen, warum Sie bei uns das beste Fleisch bekommen:
Demeter Milch und Käse
Frische Demeter-Milch von unseren behornten Kühen ist ursprünglich, kraftvoll, lebendig. Die Art der Haltung und Fütterung sorgt für besonderen Geschmack und besonders hohe Qualität.
Lernen Sie mehr über die Milch-Erzeugung auf unserem Hof und bekommen Sie einen Einblick in die Käse-Herstellung:
Backwaren aus dem Holzofen
Im Holzofen backen wir jede Woche frisches Brot, die besten Laugenweckle der Region und viele andere leckere Backwaren aus unserem eigenen Getreide.
Lernen Sie die Backstube kennen und verfolgen Sie den Weg vom Korn bis zum fertigen Brot:
Achtung: Wir empfehlen die Vorbestellung von Brot, da die Nachfrage sehr hoch ist.
Bunte Kartoffeln, Zwiebeln und Gemüse frisch vom Feld
Neben Getreide bauen wir vor allem Kartoffeln und Zwiebeln an. Das Besondere an unseren Pflanzen ist der Anbau nach Demeter-Standard, im Kreislauf Mensch - Tier - Pflanze.
Erfahren Sie mehr über die verschiedenfarbigen Kartoffeln und wie der Anbau nach Demeter-Standards im Geschmack deutlich wird:
Biohof Vogel - Ein Bauernhof mit Tradition
Über den Hof
Familie Vogel, Team und Partner
Seit über 6 Generation betreibt die Familie Vogel den Hof, der inzwischen unter der Leitung von Martin Vogel steht. Unterstützt wird die Familie durch tatkräftige Mitarbeiter und zuverlässige Partner, die unsere Werte teilen.
Lernen Sie die Familie Vogel, das Team und unsere Partner kennen:
Demeter und unsere Philosophie
Demeter stellt hohe Anforderungen an die Bewirtschaftung von Feldern und die Aufzucht, Haltung und Schlachtung von Nutztieren. Wir leben Demeter aus Überzeugung.
Erfahren Sie, was alles hinter Demeter steckt und wie sich das auf die Qualität der Lebensmittel auswirkt:
Unsere Rinder und Mangalica- Wollschweine
Der außerordentliche Geschmack unserer Milch, Wurst- und Fleischwaren geht auf die Art der Haltung und Fütterung unserer Tiere zurück. Auf dem Hof züchten und halten wir horntragende Rinder und Mangalica-Wollschweine. Als Arche-Hof tragen wir dabei zum Erhalt seltener Nutztierrassen bei.
Lernen Sie das Besondere an diesen Tieren kennen und schauen Sie sich an, wie die Tiere bei uns gehalten werden.
Unsere Felder in Welzheim
Auf x Hektar bauen wir das Futter für unsere Tiere, Kartoffeln und Gemüse an. Die natürliche Behandlung der Böden, frei von Chemie - mit natürlichen Präparaten, spielt die entscheidende Rolle bei der Qualität der angebauten Pflanzen.
Erfahren Sie mehr über unsere Felder und wie die Behandlung der Böden für nährstoffreiches und gesundes Gemüse sorgt:
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